AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ- ESCOLARES EM CRECHES DE UMUARAMA, PARANÁ

Autores

  • Gilberto Alves
  • Érica Valentini Colauto
  • Jéssica Kehrig Fernandes
  • Luciana Zabine
  • Raquel Cristine Nienow

Resumo

Na atualidade, as creches representam um grande avanço social, permitindo que as mães possam permanecer no mercado de trabalho, principalmente das médias e grandes cidades. Desta forma, as mães não acompanham de perto a alimentação de seus filhos, sendo que, na faixa etária de pré-escolares, uma boa alimentação é importante para a manutenção da saúde e criação de bons hábitos alimentares. Tendo isso em vista, este trabalho teve como objetivo realizar uma avaliação antropométrica e do consumo alimentar de crianças em creches da cidade de Umuarama, estado do Paraná. A avaliação antropométrica foi realizada com cálculo do IMC e dos escores z para peso/idade, peso/estatura e estatura/idade. A avaliação do consumo alimentar foi realizada pelo método de pesagem direta dos alimentos oferecidos. Os resultados indicaram que os pré-escolares apresentavam uma tendência ao aumento de peso e de estatura e, quanto à oferta de nutrientes nas creches, proteínas e sódio estavam acima das recomendações, enquanto os demais nutrientes e energia encontravam-se abaixo do recomendado. Esses resultados indicam ser necessária uma maior vigilância quanto à oferta de nutrientes oferecidos aos pré-escolares que freqüentam creches.

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Como Citar

Alves, G., Colauto, Érica V., Fernandes, J. K., Zabine, L., & Nienow, R. C. (2009). AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ- ESCOLARES EM CRECHES DE UMUARAMA, PARANÁ. Arquivos De Ciências Da Saúde Da UNIPAR, 12(2). Recuperado de https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/2386

Edição

Seção

Artigos