FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES: UM ESTUDO EM UNIVERSITÁRIAS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PARTICULAR

Autores

  • Carlos Alexandre Molena Fernandes
  • Ana Paula Cestari Rodrigues
  • Vanessa Tais Nozaki
  • Sonia Silva Marcon

Resumo

Este estudo teve como objetivo verifi car a prevalência de fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares
em estudantes universitárias. Para tanto, foram utilizados os seguintes instrumentos: Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26), que tem
como fi nalidade identifi car os sujeitos com padrões alimentares anormais e Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE), cujo
objetivo é investigar comportamentos bulímicos e sua gravidade. Foram avaliadas 216 estudantes de uma instituição de ensino superior
privada da cidade de Maringá-Pr. De acordo com o EAT-26, 23,61% das alunas apresentaram comportamento alimentar inadequado,
indicando a presença de fatores de risco para o desenvolvimento de anorexia nervosa. Em relação à avaliação da bulimia nervosa, foram
identifi cadas 38,42% das alunas com escores superiores ao limite da normalidade. Deste percentual, o BITE revelou que 30,55% das
estudantes possuem comportamento alimentar não usual, indicando comportamento de risco. Verifi cou-se ainda que 7,87% apresentaram
comportamento alimentar compulsivo, o que indica possível diagnóstico de bulimia nervosa. Os dados desta pesquisa demonstram uma
alta prevalência de possíveis transtornos alimentares na população estudada, com dados semelhantes e até superiores aos índices obtidos
por outros estudos. Esses resultados apontam para uma prevalência crescente de transtornos alimentares entre mulheres jovens, indicando
a necessidade de avaliações mais detalhadas e a implementação de programas de intervenção nutricional.
PALAVRAS–CHAVE: Transtornos alimentares, bulimia nervosa, anorexia nervosa.

Downloads

Publicado

22-04-2008

Como Citar

Fernandes, C. A. M., Rodrigues, A. P. C., Nozaki, V. T., & Marcon, S. S. (2008). FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES: UM ESTUDO EM UNIVERSITÁRIAS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PARTICULAR. Arquivos De Ciências Da Saúde Da UNIPAR, 11(1). Recuperado de https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/985

Edição

v. 11 n. 1 (2007)

Seção

Artigos

Licença

 

Os Direitos Autorais para artigos publicados são de direito da revista. Em virtude da aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com Creative Commons Attribution 4.0 International License.

A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores.

Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação.

As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.