OLIVIER, Mara Núbia; CERUTTI, Eliane Cristina; TOMIM, Gisele Cavanha; FREITAS, Maiara Brusco de; ROTILI, Maria Cristina Copello; GREGÓRIO, Nicolly Patrícia. APLICAÇÃO DA ENZIMA PECTINASE NA VINIFICAÇÃO. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, [S. l.], v. 12, n. 2, 2009. Disponível em: https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/2388. Acesso em: 3 maio. 2024.