PALUDO, Michelly Cristiane; KRÜGER, Roberta Letícia. AÇÃO DA ENZIMA PECTINASE NA EXTRAÇÃO DO SUCO DE JABUTICABA. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, [S. l.], v. 15, n. 3, 2013. Disponível em: https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/4093. Acesso em: 27 abr. 2024.