Ferrasso, M. et al. 2016. UTILIZAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS ISOLADOS DE KEFIR COMO CULTURA PADRÃO PARA DETECÇÃO DE INIBIDORES NO LEITE. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR. 18, 4 (jul. 2016). DOI:https://doi.org/10.25110/arqvet.v18i4.5748.