Real, C.F. et al. 2019. USO DE ANTIOXIDANTES NATURAIS EM HAMBÚRGUERES ELABORADOS COM CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVES. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR. 21, 4 (mar. 2019). DOI:https://doi.org/10.25110/arqvet.v21i4.7339.