REAL, Caio Fernando; BASSO, Gabriela de Oliveira; ALVES, Gilberto; PASCHOAL, Eliane Cuaglio; SANTOS, Isabela Carvalho dos; OTUTUMI, Luciana Kazue. USO DE ANTIOXIDANTES NATURAIS EM HAMBÚRGUERES ELABORADOS COM CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVES. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR, [S. l.], v. 21, n. 4, 2019. DOI: 10.25110/arqvet.v21i4.7339. Disponível em: https://revistas.unipar.br/index.php/veterinaria/article/view/7339. Acesso em: 27 abr. 2024.