G. C. Gois, R. M. S. Pessoa, R. N. Santos, D. de S. Cunha, C. de A. Araújo, e A. de Macedo, “CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E COMPONENTES NÃO-CARCAÇA DE OVINOS: UMA REVISÃO”, ArqVet, vol. 22, nº 4, dez. 2019.