Ferrasso, Marina, et al. “UTILIZAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS ISOLADOS DE KEFIR COMO CULTURA PADRÃO PARA DETECÇÃO DE INIBIDORES NO LEITE”. Arquivos De Ciências Veterinárias E Zoologia Da UNIPAR, vol. 18, nº 4, julho de 2016, doi:10.25110/arqvet.v18i4.5748.