CONTAMINAÇÃO POR ENTEROPARASITOS EM VERDURAS DE SUPERMERCADOS E FEIRAS DE UMUARAMA - PR1

Autores

  • Kellen Cristina Fernandes
  • Rodrigo de Almeida
  • Valdeci Messa
  • Aristeu Vieira da Silva4

DOI:

https://doi.org/10.25110/arqvet.v17i2.4929

Resumo

O consumo de verduras in natura pode ser um meio de transmissão de vários parasitos. Este estudo teve como objetivo a avaliação parasitológica de amostras de verduras comercializadas em supermercados e feiras-livres no município de Umuarama – PR. Um total de 48 amostras de alface, 40 de couve, 40 de almeirão e 20 de rúcula foram coletadas, com um total de 20 (13,5%) de positivos para Toxocara (5,4%), Ascaris (5,4%), Hymenolepis nana (1,4%), Entamoeba coli (0,7%) e Taenia (0,7%).

Downloads

Publicado

20-03-2015

Como Citar

FERNANDES, Kellen Cristina; ALMEIDA, Rodrigo de; MESSA, Valdeci; SILVA4, Aristeu Vieira da. CONTAMINAÇÃO POR ENTEROPARASITOS EM VERDURAS DE SUPERMERCADOS E FEIRAS DE UMUARAMA - PR1. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR, [S. l.], v. 17, n. 2, 2015. DOI: 10.25110/arqvet.v17i2.4929. Disponível em: https://revistas.unipar.br/index.php/veterinaria/article/view/4929. Acesso em: 21 nov. 2024.

Edição

v. 17 n. 2 (2014)

Seção

Artigo Original