GESTÃO DE CUSTOS INDUSTRIAIS: A PRÁTICA DAS EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS DA REGIÃO NOROESTE DO ESTADO DO PARANÁ

Resumo

Este estudo teve como objetivos identificar: o grau de satisfação dos responsáveis pela área de gestão de custos das empresas agroindustriais da região noroeste do estado do Paraná cadastradas junto à Federação das Indústrias do Estado do Paraná – FIEP, com os sistemas de custos que utilizam; que outras ferramentas essas organizações utilizam no processo de gestão dos seus custos de produção; que decisões são baseadas nas informações produzidas pelos sistemas de custos que utilizam; se há correlação entre os tipos de decisões tomadas e o tipo de sistema de gestão de custos utilizado; se essas entidades comparam os custos com a qualidade dos seus produtos; a avaliação que os gestores dessas organizações fazem do sistema de custos baseado em atividades (abc), como ferramenta de gestão de custos. Para tanto, a metodologia utilizada se caracteriza como estudo empírico-analítico, de natureza descritiva, realizado por meio de coleta, observação e análise de dados. Quanto aos procedimentos, caracteriza-se como pesquisa de campo. Um questionário estruturado, contendo 24 questões objetivas, foi encaminhado para 48 empresas agroindustriais da região noroeste do estado do Paraná que possuem cadastro junto à Fiep. Dessas, 14 empresas (29,17%) responderam. Como resultado, constatou-se que as empresas possuem sistema de controle de custos e que 64,29% são pequenas e médias empresas. Constatou-se também, que 50% utilizam o custeio direto para apuração dos custos dos seus produtos, 28,57% utilizam o custeio por absorção e as demais apuram os custos dos produtos que fabricam por outros meios. Com relação às principais decisões apoiadas pelas informações produzidas pelos sistemas de custos, destacaram-se: negociações; tabela de preços; margem de contribuição por produtos; rentabilidade por produto; e, definição do melhor mix de produtos. Constatou-se também que 71,43% dos gestores estão satisfeitos com o sistema de custos que utilizam. Quanto às práticas utilizadas para o planejamento e controle dos custos, 57,14% afirmaram utilizar o custo-padrão como instrumento de controle de custos, contra 28,57% que afirmaram utilizar o custo-meta como ferramenta de controle, sendo que os demais não utilizam qualquer ferramenta. Diante dos resultados do estudo, pode-se afirmar que a maioria das empresas agroindustriais da região noroeste do estado do Paraná possui um razoável controle dos seus custos de produção.