PERCEPÇÃO SOBRE O PROGRAMA 5S: ESTUDO DE CASO EM UMA PROPRIEDADE RURAL MATO-GROSSENSE
DOI:
https://doi.org/10.25110/receu.v24i1-006Palavras-chave:
Programa 5S, Implantação, Percepção, Propriedade RuralResumo
O agronegócio é dos setores representativos da economia brasileira e dele fazem parte as propriedades rurais, as quais em suas atividades demandam de gestão para melhor uso dos seus recursos. Embora adotem modernas tecnologias de produção, a forma como gerenciam seus negócios precisa aprimorar. Dentre as alternativas para melhorar a gestão/organização desse ambiente, pode ser adotado o programa 5S que, embora de simples aplicação, traz benefícios. Os cinco sensos são: utilização, organização, limpeza, padronização e disciplina. Como forma de contextualizar o uso do programa 5S, realizou-se estudo de caso em uma propriedade rural mato-grossense que adota o 5S desde 2012 e apresenta retratada sua percepção. Baseado em documentos e por meio de questionário direcionado a todos os níveis da propriedade rural, os dados coletados revelaram que, similar ao contexto urbano, em propriedades rurais o programa é passível de ser adotado e traz melhorias. Com isso, o estudo contribui para encorajar gestores rurais quanto implantação desse programa e assim colaborar para a gestão, a qual carece de melhoria no âmbito rural.
Referências
ALENCAR, C. P. Programa de qualidade: Empresa Ceará Diesel - Mercedes-Benz: um estudo de caso, 2012. Disponível em: http://www.portaleducacao.com.br/educacao/artigos/14449/programa-de- qualidade- empresa-ceara-diesel-mercedes-benz-um-estudo-de-caso. Acesso em: 13 Nov.2015.
BARDIN; L. Análise de conteúdo. São Paulo: Edições 70, 2011.
BERTAGLIA, P. R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2003.
CAMPOS, V. F. Gerenciamento da rotina do trabalho do dia a dia. 9. ed. Nova Lima: Falconi, 2013.
CARVALHO, P. C. D. O programa 5S e a qualidade total. 4. ed. Campinas: Alínea, 2006.
CRESWELL, J. W. Investigação qualitativa e projeto de pesquisa: escolhendo entre cinco abordagens. 3. ed. Porto Alegre: Penso, 2014.
CRUZ, Tadeu. Manual de técnicas administrativas: métodos e procedimentos com formulários. São Paulo Atlas: 2018.
GERHARDT, T. E.; SILVEIRA, D. T. Métodos de Pesquisa. Porto Alegre: Editora UFRGS, 2009.
GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2010. HIRANO, H. 5S na Prática. São Paulo: IMAM, 1994.
INSTITUTO MATO-GROSSENSE DE ECONOMIA AGROPECUÁRIA-IMEA.
Agronegócio no Brasil e em Mato Grosso. Disponível em: http://www.imea.com.br/imea-site/relatorios-mercado. Acesso em 10 nov. 2018.
KING, R. P. et al. Agribusiness economics and management. American Journal of Agricultural Economics, v. 92, n. 2, p. 554-570, abril, 2010.
KNOREK, R.; OLIVEIRA, J. P. Gestão do agronegócio: implantação do sistema de qualidade total utilizando o programa 5S na indústria ervateira. Revista de Administração Geral. v.1, n.1, p.89-109, 2015.
LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. D. A. Metodologia científica. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2011.
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO-MAPA. Balança
comercial do agronegócio-dezembro/2019. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/noticias/vendas-externas-do-agronegocio-somam-us- 96-8-bilhoes-em-2019/copy_of_NotaaimprensaDezembro20191.pdf. Acessado em 04 fev 2020.
MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da Produção. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 2015.
MENDONÇA, R. A. de O. Gestão da qualidade total. 2009. Disponível em: http://www.uniesc.com.br/dl_file.php?arquivo=download/txt_30_20091111_035047.p df&es c_id=2&arq_id=30. Acesso em: 02 nov. 2018.
OLIVEIRA, A. R. P.; BORGES, W. da S. Avaliação da importância do controle de qualidade na produção de ração animal extrusada: um estudo de caso. Revista GeTeC, v. 7, n. 15, 2018
RIBEIRO, H. 5S: A Base para Qualidade Total. Salvador: Casa da Qualidade, 1994.
RIBEIRO, H. Guia de implantação do 5S. São Caetano do Sul: PDCA, 2010
RODRIGUES, M. V. Ações para a Qualidade GEIQ: Gestão integrada para a qualidade: padrão Seis Sigma, classe mundial. 2 ed. ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2006.
SANTOS, L. M. dos. Avaliação da aplicação do programa 5S como ferramenta de qualidade na gestão rural. 2011. Trabalho de conclusão de curso – Departamento de Ciências Econômicas, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Balneário Pinhal.
SILVA, C. E. S. da, et al. 5S: Um programa passageiro ou permanente? - XXI ENEGEP, 2001.
SILVA, J. M. D. O ambiente da qualidade na prática- 5S. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, 1996.
TALIARINI, A. B. RAMOS, D. de J. Revista Perspectiva em Gestão, Educação & Tecnologia. Itapetininga – SP, 2015
VILCKAS, M; NANTES, J. F. D.; ZUIN, L. F.; QUEIROZ, T. R. (Org.). Planejamento
e Agregação de Valor nos Empreendimentos Rurais. São Paulo: Saraiva, 2006. YIN, R. K. Estudo de caso: planejamento e métodos. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
YIN, R. K. Estudo de caso: planejamento e métodos. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
ZANATA, G. A riqueza que brota do campo. In: ANDRICH, Mara. Revista Brasileira de administração. Ano XXV, Edição 113 JUL/AGO 2016, pp.24-30. Disponível em: https://issuu.com/rba-vip/docs/rba113web Acesso em: 20 nov. 2019.
ZANELLA, L. C.. Programa de qualidade total para empresas de pequeno e médio porte: roteiro prático de implantação. Curitiba: Juruá, 2009.
